Basilicum is een frisse smaakmaker, die de lente in de keuken brengt. Basilicum wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken. Bij veel pizzabakkers is het echt een liefhebber.
Biologische basilicum heeft een kruidige peper smaak met een zoete aroma. Basilicum behoort tot de frisse tuinkruiden en is gevoelig voor de herfst en de winter.
Waar kun je Basilicum goed voor gebruiken?
Basilicum is erg geschikt voor pizza's, rauwkost, salades, pasta’s, sauzen of garnering. Je kunt basilicum goed combineren met knoflook, tomaat en pesto.
Biologische basilicum stimuleert de spijsvertering en helpt bij verlichting van kramp.
